想要｜Want

壬辰年三月二十四日，春冷。

那時，當還沒有真正的成型，店裡所有的佈景和感覺都是腦中的幻想，

我們想要的，是一種回到家的感覺。

可是家是什麼？

其實真的沒有想過要給自己定義，或者是用任何一個名詞代入。

我們沒有貼上任何侷限的標簽。

家對我們來說，就是一個被自己慣性和生活包圍的感覺，

如同巴爾扎克說過：生活就是遵循自己喜愛的慣性，喜歡的東西就會被慣性串聯的越來越多。

家就是，當早上來開店，先喝一杯最喜歡的咖啡，

把心愛的盆栽好好放在陽台上晒陽光，整理整理書本和弄弄小花，

放著自己平常最喜歡的音樂，開心地和夥伴們聊聊天。

漸漸地隨著吃飯時間，當客人們陸續的到來，

我們微笑著打招呼。

你們想吃什麼？今天有做新口味的蛋糕呢

嗨，你們又來吃飯啦，今天是你最喜歡的南瓜湯噢。

離去的時候我們會說謝謝、再見、晚安。

這份輕盈的告別和員工守則一點關係都沒有。

有時候店裡人潮洶湧，喧擾的聲音此起彼落

會有著混亂帶來的失落感，

有時候遇到客滿而沒有位置給專程前來的客人們，

會有著滿懷歉意的內疚。

其實，

我們只是一家很小很小的店，

很輕鬆的、很簡單的、很想好好分享生活中的小感動的。

我們沒有龐大雄厚的財團，

也不是具有特殊關係的背景。

我們只是一家很普通很簡單的店。

這樣的簡單，甚於隨和，

當遇到喧擾和因為沒有座位而不開心的客人，

就會讓人回頭去想，當初，我們想要的是什麼？

大家是懷抱著怎樣的心情來到FARAMITA呢？