美好｜A Beautiful Day

壬辰年三月二十六日，陽光耀眼。

「美好的一天，一切都非常到位。天氣也對，風向也對，路上出奇地見不到垃圾，車輛安靜而守禮地行駛，你看看旁邊的人，只想微笑。有點訝異，卻不想追究，在北方城市的一個深冬夜晚，竟然還能擁有夏天於高樹下散步的美麗心境。

你其實什麼大事也沒做。頭一次。你只是睜眼醒來，不急促地走去飯館，喝一杯咖啡，吃塊甜麵包。頭髮掉落到眼前，你花了時間，仔細地用手指將它們順到你的耳後，然後將你的手指放在桌上 — 只是放著，沒有無意識的急促敲打。收音機上播放的流行音樂，每一句歌詞你都聽進去了。並且不瞭解為什麼以前自己不能聽出其中的美妙。」

這是胡晴舫形容的《 美好 》。

這是從廚師那裡偷來的小洋蔥，名字叫做永澤。

今天陽光和煦，一切美好。

想要｜Want

壬辰年三月二十四日，春冷。

那時，當還沒有真正的成型，店裡所有的佈景和感覺都是腦中的幻想，

我們想要的，是一種回到家的感覺。

可是家是什麼？

其實真的沒有想過要給自己定義，或者是用任何一個名詞代入。

我們沒有貼上任何侷限的標簽。

家對我們來說，就是一個被自己慣性和生活包圍的感覺，

如同巴爾扎克說過：生活就是遵循自己喜愛的慣性，喜歡的東西就會被慣性串聯的越來越多。

家就是，當早上來開店，先喝一杯最喜歡的咖啡，

把心愛的盆栽好好放在陽台上晒陽光，整理整理書本和弄弄小花，

放著自己平常最喜歡的音樂，開心地和夥伴們聊聊天。

漸漸地隨著吃飯時間，當客人們陸續的到來，

我們微笑著打招呼。

你們想吃什麼？今天有做新口味的蛋糕呢

嗨，你們又來吃飯啦，今天是你最喜歡的南瓜湯噢。

離去的時候我們會說謝謝、再見、晚安。

這份輕盈的告別和員工守則一點關係都沒有。

有時候店裡人潮洶湧，喧擾的聲音此起彼落

會有著混亂帶來的失落感，

有時候遇到客滿而沒有位置給專程前來的客人們，

會有著滿懷歉意的內疚。

其實，

我們只是一家很小很小的店，

很輕鬆的、很簡單的、很想好好分享生活中的小感動的。

我們沒有龐大雄厚的財團，

也不是具有特殊關係的背景。

我們只是一家很普通很簡單的店。

這樣的簡單，甚於隨和，

當遇到喧擾和因為沒有座位而不開心的客人，

就會讓人回頭去想，當初，我們想要的是什麼？

大家是懷抱著怎樣的心情來到FARAMITA呢？

回憶｜Memory

壬辰年三月二十二日，夜涼。

下班後再次回到舊寓所，帶走了當時幾箱搬不走的老書籍，

也順手撕下斑駁牆上貼著的幾張舊相片。

舊照片和紙書本上都有點灰塵了，每一本書籍也都有時間和閱讀的軌跡，

細心的用手紙擦拭後，便靜靜地安置在店裡某個角落。

而舊照片成群地化成了一抹抹片段，在腦子裡組成老去的故事，

說書人已老，疑似緬懷地，也將它們浮貼在某處，

當這些回憶重新被提領出來，舊久了卻變成新的。

攝者、被攝者、劇本與場景，過往成上古時代被刻在牆上的壁畫，

雖然想不起來當時是怎麼刻下，但此時重見的天日，

也已經不是當初那份日光了。

回憶舊久了卻變成新的，然後等待新的再度老去。

這不就是老東西有趣的原因嗎。